玉米是由一種名為墨西哥類蜀黍的野草演變而來的,約9000年前才開始作為農(nóng)作物在墨西哥普遍種植。數(shù)千年后,玉米才被引進南美地區(qū),并在安第斯山脈地區(qū)逐漸進化發(fā)展為今天我們常見的幾個品種。原產(chǎn)于中美洲的玉米自16世紀傳入中國,據(jù)記載明朝鄭和下西洋帶回了這種高產(chǎn)農(nóng)作物。在原產(chǎn)地美洲以外,中國是玉米種植為普及的地區(qū)。玉米也是全世界總產(chǎn)量高的糧食作物。
爆 米 花 配 方 先將機器內(nèi)鍋刷點植物油,然后通電,使鍋預熱,溫度達到220-240度時將小玉米放入,加入300-350克玉米入放入一小勺白糖(甜度自調(diào)),加幾滴所需要的各種食用香精和食用色素,要什么口味就加什么口味,要什么顏色就加什么顏色。比如菠蘿味就加菠蘿香精和菠蘿黃色素,蘋果味就加蘋果味香精和蘋果綠色素等等。食用色素直接添加即可。奶油和巧克力味道的無需再加白糖。 以上原料食品添加劑商店均有售。5分種左右即可出鍋。視小玉米的干濕情況適當稍微調(diào)整爆的時間。出鍋后用不銹鋼勺裝入紙袋,待售。
以電動爆米花機生產(chǎn)爆米花,單鍋可生產(chǎn)3兩小玉米(玉米按2元一斤),3兩小玉米成本是0.6元;加上配制好的彩色果味奶油(按12元一斤完全可以配出來)2兩的價格是0.8元;再加上白糖(按2元一斤)2兩的價格是0.4元;兩個彩色包裝袋0.10元;液化氣0.05元。共0.6+0.8+0.4+0.10=1.90元。電池充一次電可以用 一天,所以電費基本不計。
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |